Poštovani kolege, suradnici i prijatelji Muzeja Staroga Grada,
zadovoljstvo nam je pozvati vas na svečano otvorenje izložbe Slatko otoka Hvara u četvrtak 3. kolovoza 2017. u 21 sat u Muzeju Staroga Grada.
Slatko otoka Hvara svakako je zanimljiva tema, kako za tradiciji sklone slastičare i gurmane, tako i za muzeologe, a osobito etnologe i antropologe prehrane. Povijest izrade slastica usko je vezana za običaje i godišnje cikluse, a ta je veza nepromijenjena i danas. Slatkim običajima otoka i njihovom poviješću bavile su se Marica Buratović i Flora Turner Vučetić i njihove su nam spoznaje uvelike pomogle u osmišljavanju ove izložbe, koja se nimalo slučajno događa upravo na četrdesetu obljetnicu izložbe o paprenjacima kojom je Toni Politeo otvorio svoju galeriju na Tvrdalju. Ova izložba dotaknut će sve tradicionalne otočne slatkarije tako da će se na muzejskom stolu naći i poneki već zaboravljeni slatkiši koji su radile naše none poput biše, kotonjode, škanjate, ali i kolači koji su i dan danas neizostavni dio svake fešte – cviti, paprenjaci, hrustule, pašurate, bruštuloni omenduli ili jednostavno suhe smokve ili arancini.
Izložba će biti će otvorena do kraja kolovoza.
Veselimo se vašem dolasku!